|
|
Aardappelgratin Met Fijngehakte Tofu
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 pakjes Tofu fijngehakt a 180 g
boter om in te vetten
800 g aardappelen, geschild en in plakjes
2 1/2 dl slagroom
2 tl uienpoeder
1 teentje knoflook, uitgeperst
2 el selderijblad, fijngehakt
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de tofu over een lage ingevette ovenschaal.
Verdeel de aardappelplakjes erover.
Roer de slagroom met de uienpoeder, de uitgeperste knoflook, de selderij en peper en zout door elkaar en schenk het over de aardappelplakjes.
Laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200?C) ? 45 min. mooi bruin en de aardappelen gaar worden.
|
|
|